ΕΝΤΟΝΗ είναι η δραστηριότητα στον χώρο εστίασης του Γιάννη Μπαρμπαγιάννη από τα Ιωάννινα, ο οποίος, μεταξύ των άλλων, έχει ενοικιάσει τα καταστήματα στα Ψαροπλιά της Άρτας με τις ταβέρνες, τα μεζεδοπωλεία και το καφέ – αναψυκτήριο.

Σε επικοινωνία που είχαμε μαζί του επιβεβαίωσε την πιο πρόσφατη με την ενοικίαση στη Βουλή του εστιατορίου και του καφενείου της. Την λειτουργία τους ξεκίνησε από τον περασμένο Σεπτέμβριο με διάρκεια για τέσσερα χρόνια.
Ίδιες με την Άρτα, επομένως, οι γεύσεις και των βουλευτών του κοινοβουλίου. Αν ο επιχειρηματίας αναδείκνυε και κάποια ιδιαίτερα φαγητά από την τοπική γαστρονομία ακόμα καλύτερα. Όπως ας πούμε μοσχάρι ή χοιρινό με κυδώνι, κεφτέδες καπαμά, αρνάκι καπαμά και κεφτέδες τσουμπλέκι (με κρεμμύδια). Πολύ καλός στην δουλειά του πάντως και με… φτερά παντού.