Στη συντήρηση και τον εκσυγχρονισμό όλων των τμημάτων του, προχώρησε ο Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Άρτας που πλέον εισέρχεται σε περίοδο ανάπτυξης.
Ρεπορτάζ: Βίκυ Καινούργιου
Η μεγαλύτερη συνεταιριστική παραγωγική και μεταποιητική επιχείρηση στο νο-μό έχει επενδύσει από αρχές του 2023 ποσό 1,5 εκατ. ευρώ από ίδια κεφάλαια σε σφαγεία, εκκολαπτήρια και φυραματοποιείο, ενώ ετοιμάζεται σε ένα μήνα να εισάγει στην αγορά και δύο νέα προϊόντα. Το νωπό ολόκληρο κοτόπουλου διάρκειας 14 ημερών που θα επεκτείνει τη δυνατότητα εξαγωγών και το προψημένο μπιφτέκι κοτόπουλου.
«Προχωράμε και αναπτυσσόμαστε» δήλωσε προς τον «Τ» ο πρόεδρος της συνεταιριστικής επιχείρησης Δημήτρης Πετα- νίτης, ο οποίος κράτησε γερά το τιμόνι την προηγούμενη περίοδο ξεπερνώντας τους κλυδωνισμούς της οικονομικής κρίσης και εξακολουθεί να το κρατά γερά.
Έτσι, όταν ρωτήθηκε σχετικά έκανε λόγο για «κακονικότητα και πορεία ανάπτυξης», η οποία συνεχίζεται με τη μονάδα βιοαερίου. Αυτή βρίσκεται στη φάση αδειοδότησης. Προς τούτο άλλωστε έλαβε δια- βεβαίωση από τον ΔΕΔΔΗΕ, σε σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε με επίσκεψή του στην Πάτρα.
Η σύνδεση με το παραγόμενο βιοαέριο από τα περιττώματα των πτηνών, ελέχθη ότι θα γίνει στο τέλος του έτους. «Πήγα ο ίδιος στον ΔΕΔΔΗΕ και έλαβα αυτή διαβεβαίωση για αδειοδότηση τέλος του 2024. Τότε θα έχει λυθεί το ζήτημα που υπάρχει στην Άρτα με τα κορεσμένα δίκτυα, και τα βιοαέρια προηγούνται όλων των άλλων μονάδων παραγωγής ενέργειας όπως φωτοβολταϊκά, υδροηλεκτρικά κλπ. Οπότε μόλις λυθεί το θέμα θα είμαστε οι πρώτοι που θα πάρουμε άδεια σύνδεσης».
Στο φυραματοποιείο
Οι επενδύσεις ξεκίνησαν αρχές του 2023 και σύμφωνα με τον πρόεδρο κ. Πετανίτη υπήρξε μια πολύ καλή χρονιά με υψηλή ζήτηση.
Έτσι, στο φυραματοποιείο έγινε αλλαγή όλου του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού και ο εκσυγχρονισμός του, καθώς επίσης προχώρησε η αυτοματοποίηση ζυγιστικών συστημάτων, σύμφωνα με τους σύγχρονους κανονισμούς και τους κανόνες ασφαλείας.
Στα εκκολαπτήρια
Αντικαταστάθηκαν οι παλιές εκκολαπτικές μηχανές με 12 νέας γενιάς εκκολαπτικά μηχανήματα. Παράλληλα, έγινε αν- τικατάσταση δαπέδου και συστημάτων κλιματισμού. Αυτό, όπως επισημάνθηκε, συμβάλει στην αύξηση δυναμικότητας και την καλύτερη ποιότητα παραγόμενου νεοσσού προς όφελος των παραγωγών του Συνεταιρισμού.
Στα σφαγεία
Έγινε αγορά νέων μηχανημάτων για ειδική συσκευασία υπό κενό ολόκληρου κοτόπουλου, που αυξάνει την «διάρκεια ζωής», δηλαδή το χρόνο διακίνησης και κατανάλωσης σε 14 ημέρες. Αυτό σημαίνει επέκταση δυνατότητας εξαγωγών με νωπό προϊόν για τον Συνεταιρισμό.
Αγοράστηκε, επίσης, νέο σύγχρονο σύστημα για ψήσιμο μπιφτεκιών με αυτόματο πλυντήριο σκευών. Και τα δύο σύγχ- ρονα συστήματα βρίσκονται στο στάδιο τοποθέτησης, με τον πρόεδρο να επισημαίνει ότι σε ένα μήνα θα είναι έτοιμα να μπουν στην παραγωγή και τα δύο νέα προϊόντα στην αγορά. Ταυτόχρονα, έγινε βελτίωση και επέκταση της μονάδας υποπροϊόντων, καθώς αγοράστηκε και νέο καζάνι, ενώ προχώρησε ο εκσυγχρονισμός και η συντήρηση όλων των παραγωγικών γραμμών της αλυσίδας σφαγής κλπ.
«Δεν σταματάμε»
Για επιπλέον βήματα ανάπτυξης του Συνεταιρισμού έκανε λόγο ο πρόεδρος, τα οποία όμως θα πρέπει πλέον να υπαχθούν σε χρηματοδοτικά προγράμματα.
Έως σήμερα η όλη προσπάθεια εκσυγχρονισμού και ανάπτυξης έγινε χωρίς καμία χρηματοδότηση – επιδότηση. Ωστό- σο, ο κ. Πετανίτης εξήγησε ότι υπάρχουν κι άλλα πολλά που σχεδιάζονται αναμένοντας το νόμο για το νέο πρόγραμμα «μεταποίησης».
«Από τη στιγμή που θα βγει ο νόμος ώστε να δίνεται αυτή η δυνατότητα υπαγωγής και χρηματοδότησης, θα κάνουμε και άλ- λες επενδύσεις ανάπτυξης του Συνεταιρισμού».