Από την πρώτη ημέρα που έλαβε την άδεια από την Εφορεία Αρχαιοτήτων Πρέβεζας, ξεκίνησε η αντίστοιχη των Ιωαννίνων τα κινηματογραφικά γυρίσματα σε αρχαιολογικούς χώρους της Ηπείρου, στο πλαίσιο εκπαιδευτικού προγράμματος για την γαστρονομία της αρχαιότητας.
Τα γυρίσματα έγιναν ήδη σε Αρχαίο Όρραον, Κασσώπη και Νικόπολη παρουσιάζοντας τους χώρους, ενώ από το φθινό- πωρο, με την έναρξη του σχολικού έτους, θα περάσουν στο… κυρίως μενού. Οι μαθητές δημοτικών σχολείων, πιθανόν και γυμνασίων, θα γνωρίσουν από κοντά την παρασκευή των φαγητών κατά την αρχαιότητα που εν πολλοίς βασίζονταν και στα τοπικά προϊόντα. Μάλιστα στο αρχαίο Όρραον η διδασκαλία θα γίνει στον χώρο που χρησιμοποιούσαν την κουζίνα τους, κα- θώς είναι διακριτή. Η ταινία θα έχει εκπαιδευτικό περιεχόμενο και εκτός της γαστρονομίας θα γίνει παρουσίαση φυτικών – ζωϊκών πόρων στην περιοχή της Ηπείρου από την παλαιολιθική εποχή έως και τα Οθωμανικά χρόνια.
Το μουσειοπαιδαγωγικό πρόγραμμα διαπραγματεύεται τα στάδια της καθημερινής διατροφής σ’ ένα νοικοκυριό της Ηπεί- ρου, καθώς και στο δημόσιο χώρο από τη νεολιθική έως τη ρωμαϊκή περίοδο μέσα από τις διαδικασίες παραγωγής, επεξεργασίας, τρόπου μαγειρέματος, συντήρησης, αποθήκευσης και απόρριψης της τροφής, δίνοντας έμφαση, στα οργανικά κατάλοιπα (απανθρακωμένοι σπόροι ελιάς, οσπρίων, σιτηρών κτλ) και στο αρχαιολογικό υλικό (μαγειρικά σκεύη, εργαλεία αλιείας, γεωργίας, κτηνοτροφίας κτλ), τα οποία επιτρέπουν την αναφορά σε συγκεκριμένα τοπικά προϊόντα, γνωστά ήδη κα- τά τους αρχαίους χρόνους, όπως τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά (πχ τα Ηπειρωτικά βοοειδή) και τα ψάρια του Αμβρακι- κού. Τίτλος του εκπαιδευτικού προγράμματος είναι «Μαγειρεύοντας στην Ήπειρο».