ΠΟΔΑΡΙΚΟ προβολής με την έναρξη του νέου έτους ορισμένων από τα ιδιαίτερα τοπικά παραδοσιακά πιάτα έκανε η Νέα Ένωση Ξενοδόχων Πρέβεζας κι αυτό χάρη στον δραστήριο και αεικίνητο πρόεδρό της Πολύκαρπο Χαλκίδη.
Η προβολή έγινε σε ζωντανή σύνδεση με την ΕΡΤ1 και την εκπομπή «Σαββατοκύριακο από τις 6» με τον Δημήτρη Κοταρίδη και τη Νίνα Κασιμάτη από το ξενοδοχείο «Margarona Royal». Παρουσιάστηκαν νόστιμες και παραδοσιακές γεύσεις όπως «σουτζούκι» με νεσεστέ και ζάχαρη, κοτόπιτα, «εξοχικό» που αποτελείται από αρνάκι, σκόρδο, μαϊντανό και φύλλο, «τσιπούρα με σέλινο», αλμυρή Μικρασιατική βασιλόπιτα με ρύζι και κοτόπουλο και Ποντιακό «κατλαμά» που παρασκευάζεται από ζύμη και τσιγαρισμένα κρεμμύδια.
Και σιγά μην έχανε την ευκαιρία ο φίλος Πολύκαρπος να μιλήσει για τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού όπως αρχαιολογικό, ιστορικό, φυσιολατρικό, ιστιοπλοϊκό αλλά και για τις ιδιαίτερες παραλίες, οργανωμένες και μη. Η σύνδεση έγινε την Κυριακή 8 Ιανουαρίου.