Menu
RSS

Ε-mail: taxydrom@gmail.com || Τηλέφωνο-FAX26810 77302

Στάθης Μπαρτζώκας

Στάθης Μπαρτζώκας

Ο Στάθης Μπαρτζώκας τελείωσε με άριστα το 1ο πέτρινο Δημοτικό-Γυμνάσιο-Λύκειο Άρτας. Σπούδασε στην Ιατρική της Πάτρας και εργάζεται ως ψυχίατρος- ψυχοθεραπευτής στην Αθήνα. Αγαπάει την Άρτα, την Αναγέννηση και την ΑΕΚ.

Πνεύμα & Ηθική (ΑΦ 938)... με τον Στάθη Μπαρτζώκα

Είχα αποφασίσει για λίγο καιρό να ξεφύγω από τα Αρτινά θέματα γιατί δεν ήθελα να κουράζω ούτε τον εαυτό μου ούτε τους άλλους, αλλά δυστυχώς η επικαιρότητα τρέχει και τρέχει πολύ άσχημα για την Άρτα. Η απάντηση της υπουργού Πολιτισμού, κ. Λίνας Μενδώνη, στην ερώτηση του βουλευτή του ΚΙΝΑΛ, κ. Χρήστου Γκόκα, για το Ξενία, έκρυβε δυσάρεστες εκπλήξεις και για το Ξενία αλλά και για το θεατράκι του Κάστρου, για το οποίο λέει ότι θα γκρεμιστεί και ότι οι ξύλινες κερκίδες του θα μεταφερθούν στον χώρο του τένις. Μα πριν λίγες εβδομάδες δεν ξεσηκώθηκε όλη η Άρτα, πολιτιστικοί Σύλλογοι, έγιναν έκτακτα Δημοτικά Συμβούλια και η αρχαιολογία μάς διαβεβαίωσε ότι δεν πρόκειται να γκρεμίσει το θεατράκι; Δεν υπάρχει καμία συνεννόηση μεταξύ Δήμου Αρταίων, Εφορείας Αρχαιοτήτων Άρτας και υπουργείου Πολιτισμού; Είναι γεγονός ότι το καινούργιο Δημοτικό Συμβούλιο που προέκυψε από τις εκλογές ξεκίνησε πάρα πολύ άσχημα την θητεία του και τα προβλήματα είναι συνεχόμενα και άλυτα (βλέπε Ξενία, θεατράκι, «Μακρυγιάννης», αναπαλαίωση ιστορικού Δημαρχείου, διευθέτηση κοίτης Αράχθου, νέα γέφυρα, κυκλικός κόμβος στην πλατεία Ζέρβα, πάρκινγκ). Όλα είναι στον αέρα. Μας λένε ότι κάνουν μελέτες αλλά εδώ έχουν περάσει έξι χρόνια δημαρχίας και η Άρτα δεν έχει κανένα έργο.

Πνεύμα & Ηθική (ΑΦ 937)... με τον Στάθη Μπαρτζώκα

Τελευταία πολύ κουβέντα γίνεται για το κρέας, τις κοπές, τις χώρες προέλευσης και για την πρώτη ύλη. Η κρεατοφαγία έχει αλλάξει πολύ στα καινούργια εστιατόρια της Αθήνας και σ’ αυτό συνετέλεσαν ορισμένα μαγαζιά που αποτελούν σχολή στο είδος τους. Ας δούμε μερικά απ’ αυτά, δοκιμασμένα όλα από τον υπογράφοντα.

Πνεύμα & Ηθική (ΑΦ 936)... με τον Στάθη Μπαρτζώκα

Ποιά είναι τα καλύτερα Ιταλικά εστιατόρια της Αθήνας; Τι απαντάς όταν σε ρωτάνε για την δημοφιλέστερη κουζίνα του κόσμου, σύμφωνα με την ψηφοφορία που έκανε το περιοδικό Conde Nast Traveller; Καταρχάς να πούμε ότι η Ιταλική κουζίνα έχει μία ιεροτελεστία που τηρείται αυστηρά. Ξεκινά με ένα antipasto που μπορεί να είναι αλλαντικά ή τυριά, συνεχίζει με μια pasta σε διάφορες εναλλαγές και για δεύτερο πιάτο έχει ψάρι ή κρέας. Η ιεροτελεστία τελειώνει με γλυκό, λικέρ και καφέ. Τα Ιταλικά εστιατόρια χωρίζονται σε τρατορίες, δηλαδή κάτι σαν τις ελληνικές ταβέρνες και σε ristorante, δηλαδή πιο ακριβά και πιο κυριλέ εστιατόρια. Ας δούμε, λοιπόν, τι γίνεται στην Αθήνα.

Πνεύμα & Ηθική (ΑΦ 935)... με τον Στάθη Μπαρτζώκα

Την ιδέα μού την έδωσε ένας φίλος που πίνουμε καμιά φορά μαζί καφέ στο Bianco Latte του Γιάννη του Ζολώτα, στο Μονοπλιό, όταν έρχομαι στην Άρτα. Η Αθήνα είναι πια τρεις ώρες και πολλοί Αρτινοί βρίσκονται τα Σαββατοκύριακα εκεί. Που τρώμε όμως; Θα ξεκινήσω σήμερα με τις παλιές ταβέρνες με τα βαρέλια που έχουν μείνει ακόμη λίγες στην Αθήνα.

Πνεύμα & Ηθική (ΑΦ 934)... με τον Στάθη Μπαρτζώκα

Μπράβο στο δημοσιογράφο συγγραφέα και εκδότη (εκδόσεις Φερενίκη) κ. Χρήστο Ζαμπούνη που νοιάζεται για το Ξενία της Άρτας πιο πολύ και από τους Αρτινούς αρμόδιους. Το κίνημα για την επαναλειτουργία του Ξενία ως ξενοδοχείο, έχει πάρει πανελλαδικό χαρακτήρα και σύντομα κάποιοι θα βρεθούν προ εκπλήξεων. Χρήστο, σε ευχαριστούμε ακόμη μια φορά για το ενδιαφέρον σου για την Άρτα. Περιοδικό Mancode από την Καθημερινή της Κυριακής 3 Νοεμβρίου 2019.

Subscribe to this RSS feed

|| Όροι χρήσης & Σχόλια αναγνωστών ||

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ. Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του www.taxydromosartas.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη.

ΣΧΟΛΙΑ. Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ' αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας ή με e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί.