Menu
RSS

Ε-mail: taxydrom@gmail.com || Τηλέφωνο-FAX26810 77302

Ένα τριήμερο στην Άρτα

Ένα τριήμερο στην Άρτα

Γράφει ο Γιώργος Πίττας

Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1954. Το 1980 ήταν ιδρυτικό μέλος του «Νέου Κατοικείν», το 1995 δημιούργησε το «Lefkes Village» και από 2010 ως μέλος του ΔΣ του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ) είναι επικεφαλής του «Ελληνικού πρωινού», ενός προγράμματος που αποσκοπεί στην σύνδεση της ξενοδοχίας με τον γαστρονομικό πλούτο κάθε τόπου. Συγγραφέας έξι βιβλίων, δημιούργησε το 2015 το greekgastronomyguide.gr, όπου επιχειρεί να παρουσιάσει την Ελληνική γαστρονομία στο όλον της.

Ένα τριήμερο στην Άρτα. Ή πώς ο έρωτας του 24ωρου γίνεται αγάπη του τριημέρου.

Για να εξερευνήσεις έναν τόπο, δεν αρκεί να έχεις προετοιμαστεί και να είσαι διαβασμένος. Αν δεν έχεις τον κατάλληλο οδηγό-ανιχνευτή τότε θα περιορισθείς στα στερεότυπα και στα τετριμμένα. Στην Άρτα έχω οδηγό τον φίλο Στάθη Μπαρτζώκα, ψυχίατρο Αρτινό που κατοικεί στην Αθήνα, αλλά το μυαλό του βρίσκεται στην πατρίδα του και που κάνει ό,τι περνά από το χέρι του για να την προβάλει και να την αναδείξει.

Με έδρα το ξενοδοχείο «Βυζαντινό» -το κόσμημα της Άρτας-, δεν χάσαμε τον καιρό μας και ξεκινήσαμε τις εκδρομές. Και τι δεν είδαμε το τριήμερο αυτό. Γνωρίσαμε τους τρεις μεγαλύτερους παραγωγούς της Άρτας που είναι και οι μεγαλύτεροι στο είδος τους στην Ελλάδα. Το τυροκομείο Ήπειρος που είναι ο πρωταθλητής στην φέτα. Το εκτροφείο χελιών Γείτονα στo Ψαθοτόπι, στον Αμβρακικό. Το εκτροφείο οξύρρυγχου «Thesauri» της οικογένειας Παπαγιάννη όπου παράγεται το Ελληνικό χαβιάρι. Μάλιστα! Η Ελλάδα παράγει χαβιάρι που εξάγεται όλο στο εξωτερικό!

Για φαγητό ταξιδέψαμε στα βορεινότερα και στα νοτιότερα μέρη του νομού. Στον Νοτιά, στην Κορωνησία, δοκιμάσαμε τα ψαρικά και τα θαλασσινά της Γεωργίας Πατέντα, της ψαροταβέρνας «Μυρταριά», της καλύτερης του Αμβρακικού και ίσως της Ηπείρου. Στον Βοριά φτάσαμε μέχρι τον Βαθύκαμπο και το Κρυονέρι όπου ανακαλύψαμε το οινοποιείο-φάρμα-ταβέρνα «Ζεύκι» του Κώστα Βασιλείου, ενός δασκάλου μαθηματικού που έφτιαξε εκεί έναν μικρό παράδεισο.
Στην πόλη της Άρτας, εκτός των μοναδικών βυζαντινών εκκλησιών και του αρχαιολογικού μουσείου όπου περάσαμε μεγάλο μέρος του χρόνου μας, ανακαλύψαμε κι ένα μικρό μπακάλικο της οικογενείας Μπαρμπούτη, που έχει διάρκεια ζωής πάνω από αιώνα. Ταξιδέψαμε, γνωρίσαμε ζεστούς ανθρώπους, δοκιμάσαμε ντόπια φαγάκια, διασκεδάσαμε και θα επανέλθουμε δριμύτεροι με αναλυτικότερες περιγραφές.

back to top

|| Όροι χρήσης & Σχόλια αναγνωστών ||

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ. Το σύνολο του περιεχομένου και των υπηρεσιών του www.taxydromosartas.gr διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση ή επανεκπομπή του σε οποιοδήποτε μέσο, μετά ή άνευ επεξεργασίας, χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια του εκδότη.

ΣΧΟΛΙΑ. Το παρόν διαδικτυακό μέσο ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ' αυτών, επικοινωνήστε μέσω της φόρμας επικοινωνίας ή με e-mail έτσι ώστε να αφαιρεθεί.